Recetas Episodio 17, Feria de Jocotenango

Enrollados de tortilla de harina, rellenos de polloRegresar

Ingredientes:
3 Pechugas de pollo
C/n de escabeche
C/n de cebollín fino
6 Tortillas de harina
C/n de mantequilla
C/n de sal
C/n de Pimienta

Procedimiento:
1.    En un sartén freír con mantequilla, las tiras de pollo, sazonar con sal y pimienta.
2.    A la tortilla de harina, agregarle mayonesa, las tiras de pollo, el escabeche y decorar con cebollín.