Especial Atitlán

Canelones rellenos de pollo con salsa de tomate y mashán gratinados con queso de capas« Regresar

Ingredientes:

1 Caja de Canelones
1 bandeja de pechuga de pollo
1 libra de tomate
1 caja de Pollo en Crema de preparados Malher
2 Dientes de ajo
1 Cebolla
Hojas de mashán
Tomillo

Preparación:

• Cocer el pollo, tomate, ajo, cebolla y hoja de mashán, cuando el pollo esté cocido lo retiramos y se desmenuza.
• Licuar el tomate con ajo, la cebolla, agregar  el Pollo en Crema, de preparados Malher  colar  y poner a reducir e incorporar el tomillo.
• Rellenar los canelones con la carne de pollo y cocer en el horno con la salsa tapar con aluminio a 180ª y cocinar por 8 minutos.
• Luego destapar y gratinar con el queso de capas y decorar con perejil picado.