Recetas Especial Navideño 2011

Arroz salvaje con nueces y manzana rojaRegresar

Ingredientes:

2 tazas de arroz salvaje

½ taza de nueces de nogal

2 piezas de manzana roja

50 gramos de mantequilla

C/n de agua

Sal

Pimienta

Nuez moscada Malher

Procedimientos:

1. En una olla poner el  agua, con el arroz salvaje.
2. Agregar la mantequilla y salpimentar.
3. Poner  a fuego alto, hasta que empiece a hervir.
4. Cuando empiece a hervir, bajar el  fuego a  medio bajo y tapar la olla. Dejar hasta que se consuman 3 partes del agua.
5. Cortar en cuadros la manzana roja y reservar.
6. Picar la nuez de nogal y reservar.
7. Cuando se haya evaporado el líquido del arroz, incorporar las nueces y las manzanas.